Aucouturier est un nom de famille notamment porté par :
- Alain Aucouturier (né en 1947), écrivain français ;
- Gustave Aucouturier (1902-1985), journaliste français, rédacteur en chef de l'AFP, traducteur de grands écrivains russes ;
- Michel Aucouturier (1933-2017), fils du précédent, professeur de russe et traducteur, spécialiste de Tolstoï et de Pasternak ;
- Hippolyte Aucouturier (1876-1944), coureur cycliste français ;
- Jacky Aucouturier (né en 1952), joueur de vielle à roue ;
- Michelle Aucouturier (1896-1979), femme du président Vincent Auriol ;
- Siméon Aucouturier (1835-1902), homme politique français, député de la Creuse.
